Logo Bistro de Bok
 

Menu

Recensies

Onze website is vernieuwd, we zijn er best een beetje trots op. We hebben een pagina recensies en wij zouden het erg leuk vinden als ook jij jouw beleving of avontuur wilt delen met ons. Stuur je recensie naar recensie@bistrodebok.nl.


Ee
n vooraf waarschuwing

We hebben een naam hoog te houden. Elke dag opnieuw, zeven dagen per week. We zijn wereldberoemd in Nijmegen en omstreken voor ons vlees. We kunnen niet verklappen waar we dat inkopen, maar het komt wel uit Nieuw Zeeland waar ze genieten van malse groene vlaktes. Ze zijn met eerbied grootgebracht en met respect voor jou bereid.
Onze vis komt niet van één plek, we kiezen hiervoor meerdere leveranciers. Omdat we steeds vers willen hebben. We gaan, ook bij onze vis voor puur, vers en ánders, Lekker Beter. De sausjes zijn allemaal zelf, dagelijks vers bereid. Je proeft het verschil.
Onze aardappeltjes zijn zo lekker dat we frietjes hebben verbannen naar de buurman. Even goede vrienden hoor. Niet lachen, maar zelfs onze houtskool is anders, móet gewoon meer dan 600 graden zijn om die bijzondere smaak te garanderen.


Smakelijke smaakmakertjes vooraf

Franse uiensoep €4,-
… de echte uit parijs.
Baskische groentesoep €4,-
… origineel gepikt uit San Sebastián.
Paté van ‘de chef’ €7,-
… we bedoelen hiermee alleen naar de smaak van de chef.
Salade met warme geitenkaas €8,-
… zoetje en geen te kleine portie.
Champignons a l’escargot €8,-
… alleen als je ook van knoflook houdt.
Mosselen a l’escargot €8,-
… alweer voor de knoflook liefhebbers, dus wel sámen eten.
Ardennerham met meloen €9,-
… rokerig smaakje met fris en fruitig.
Garnalencocktail €12,-
… alleen voor de saus zou je het al doen.
Gerookte zalm €10,-
… die ‘Lekker Beter’ is dan bij je thuis.
Wijngaardslakken €10,-
… ja hoor, met tangetje.
Coquilles €13,50
… niet meer dan 30 seconden op de grill geweest.
Scampi €13,50
… (indien gewenst) allemaal netjes uit hun jasjes gehaald.
Ossenhaas carpaccio €14,50
… flinterdun en toch een mondvol.
Krabcocktail €14,50
… alleen de lekkerste stukjes.


Hoofdgerechten met de ‘geen honger garantie’ 

Alleen bestellen nadat je bovenstaande waarschuwing hebt gelezen.

Tournedos €26,-
… de belangrijkste reden dat Mano deze bistro gekocht heeft.
Tournedos XL €37,50
… tot nu toe alleen voor de échte mannen.
Bokspies €20,50
… we hebben onze naam eraan gegeven, móet dus top zijn.
Kalkoenspies €16,-
… zo mals dat men dit in Afrika vegetarisch noemt.
Varkenshaas €17,50
… de meest malse spier van het varken.
Lamsbout €18,-
… onze lammetjes zijn het hele jaar lekker. De bout halen we in de keuken er al uit.
Lamsrugfilet €23,50
… een feestje op het bord.
Eendenborst €20,-
… houden we geheim, zo lekker is het.
Beef van de chef €21,-
… alweer: onze chef blijft in tact, maar hij is er zelf dól op.
Entrecote €24,50
… premium gesneden rundvlees met een klein vetrandje.
Lamsrack €32,50
…Om je vingers bij af te likken, Alleen op de maandag, dinsdag en woensdag verkrijgbaar.
Ribeye €26,-
… afkomstig van de laatste 6 ribben van het rund, zonder been natuurlijk.
Kalfsribeye €26,-
… nog malser dan de eerdere ribeye.
Kalfsentrecote €26,-
… van een ander plekje van het rund, noem het gerust een lendenbiefstuk, want deze komt van de dunne lende.
Zalmfilet €17,50
… alleen van uiterlijk kunt u ze kennen, niet van smaak.
Scampi €23,-
… (indien gewenst) allemaal uit hun jasje gehaald, fris en fruitig.
Tonijn / Zwaardvis / Viscombinatie (zwaardvis, tonijn, zalm, garnalen) €23,50
… voor de mensen die alles lekker vinden en lastig kunnen kiezen.
Zeeduivelspies €24,50
… duivelslekker maagdelijk wit vlees.
Vegetarisch schotel €16,50
… supervers en biologisch.
Rauwkostsalade €4,-
… lekker fris.


Onze meest wilde kaart, alleen van oktober t/m december

HertenTournedos €27,50
… het haasje van het hert, ook het neusje van de zalm.
Hazenrugfilet €27,-
… iets hoger in smaak maar even lekker.
Wild combinatie (hert en haas) €27,-
… als je niet kunt kiezen en wild wilt eten, niet twijfelen.


Nagerechten als je wat langer wilt blijven genieten

Vergeet niet de knipoog naar de bediening, je ziet het resultaat terug in de portie.

Irish coffee (Ierse koffie met Ierse whisky) / Spanish coffee (Spaanse koffie met Tia Maria) / Dom coffee (Franse koffie met Dom Benedictine) / Marnissimo coffee (Franse koffie met Grand Marnier) €6,-
Verse ananas / Fruitsalade / Cassata (Italiaans cakedessert) €6,50
Aardbeien met ijs en slagroom €6,50
Walnoten / Vanille / Karamel / Sinaasappel / Citroenijs €6,50
Franse kaasplankje €8,50

Aftermovie Bok 2015


Nieuws

Contact


Bistro de Bok
In de Betouwstraat 14
6511 GC Nijmegen
Tel: +31 24 3225540
contact@bistrodebok.nl
www.bistrodebok.nl